6月20日，我(wo)院第九屆(jie)食(shi)品文(wen)(wen)化周拉(la)開帷幕。學院領導、相關職能(neng)處室負責人及合作企(qi)業(ye)代表(biao)出席開幕式(shi)，副院長(chang)祝瑞(rui)花為食(shi)品文(wen)(wen)化周開幕致(zhi)辭(ci)。來自全院200余名(ming)師生以及5名(ming)古巴留(liu)學生參加開幕式(shi)活動。
本屆食(shi)品(pin)文化周以“新時(shi)(shi)代 展時(shi)(shi)尚(shang) 品(pin)文化”為主(zhu)題，以“新作為 秀技(ji)能(neng) 創優質”為目標，設文藝表(biao)演、實訓作品(pin)展示(shi)、技(ji)能(neng)比拼、知識競賽(sai)、主(zhu)題講座(zuo)等(deng)環(huan)節(jie)，展現青(qing)年學子(zi)活力與風采(cai)，弘揚美食(shi)時(shi)(shi)尚(shang)，品(pin)味傳(chuan)統文化，凸顯專業特色，打造校園文化活動品(pin)牌。
開(kai)幕(mu)式(shi)(shi)現(xian)場，展(zhan)示了(le)生(sheng)物工程系師生(sheng)平時(shi)的(de)實訓作品(pin)(pin)(pin)——白酒、啤酒、酸奶、糕(gao)點等(deng)，還(huan)展(zhan)示了(le)學生(sheng)們(men)專門為(wei)本屆食(shi)品(pin)(pin)(pin)文化(hua)周制作的(de)25款創意蛋糕(gao)、特色西點等(deng)，合作企業(ye)也帶來食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全速檢車(che)、紅酒等(deng)進行現(xian)場展(zhan)示，部分企業(ye)還(huan)為(wei)本次活動提供了(le)活動獎品(pin)(pin)(pin)。開(kai)幕(mu)式(shi)(shi)上，唯(wei)美的(de)舞蹈表(biao)演(yan)(yan)，古(gu)典的(de)茶(cha)藝表(biao)演(yan)(yan)、古(gu)箏演(yan)(yan)奏等(deng)引起陣陣掌聲，現(xian)場氣(qi)氛熱(re)烈(lie)。美食(shi)混合接(jie)力賽、黑暗料(liao)理猜(cai)猜(cai)猜(cai)、是真的(de)嗎？、食(shi)品(pin)(pin)(pin)文化(hua)小知識等(deng)互動環節更(geng)是吸(xi)引了(le)眾(zhong)多師生(sheng)參與其(qi)中，讓(rang)大家在(zai)享受美味(wei)的(de)同(tong)時(shi)，感受食(shi)品(pin)(pin)(pin)文化(hua)的(de)魅力。
