為進一步豐富校園文化生活，11月9日，生物工程學院聯合雙創中心、團委在東報告廳共同組織了精品咖啡制作與品鑒活動。活動邀請到(dao)了具有10余年(nian)從業經驗(yan)的咖啡行業資深(shen)專(zhuan)家張教明(ming)老師(shi)授課。100余名師(shi)生參加(jia)活動。
張(zhang)教(jiao)明是SCAE歐洲精品咖(ka)(ka)啡(fei)協會認證咖(ka)(ka)啡(fei)師，曾任澳大利亞賓達(da)咖(ka)(ka)啡(fei)山(shan)東(dong)區技(ji)術(shu)總監(jian)、索(suo)亞技(ji)術(shu)培訓學校咖(ka)(ka)啡(fei)老師。張(zhang)老師圖文并茂的(de)介紹了(le)咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)起(qi)源(yuan)、產地、分類、加(jia)工方法，將聽眾帶(dai)入(ru)了(le)咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)神奇世界。隨(sui)后逐一展示了(le)來(lai)自不同產區的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)豆和各類器具，并進行了(le)經典咖(ka)(ka)啡(fei)和手沖咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)現場(chang)制(zhi)作演示和品鑒。
品味著，一縷唇齒(chi)留下；聆(ling)聽著，咖啡傳(chuan)奇故事！在輕松愉快的氛圍(wei)中，師生(sheng)們(men)切(qie)身(shen)體驗(yan)了(le)(le)濃濃的精品咖啡文(wen)化，提升了(le)(le)咖啡時尚品位，緩解了(le)(le)學習、工(gong)作壓力，為生(sheng)活增添了(le)(le)幸福滋(zi)味。
